Varian Pizza Lezat Makanan Khas Italia – Siapa yang tidak mengenal Pizza, makanan asal Italia yang begitu populer di seluruh belahan bumi, termasuk di rtp live Indonesia. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, pizza menjadi hidangan yang tidak ingin dilewatkan. Beragam topping tersedia untuk kamu pilih sesuai seleramu dan pizza selalu cocok dinikmati kapan saja. Kalau kamu punya waktu luang, tidak ada salahnya lho mencoba membuat pizza rumahan sendiri. Cara membuat pizza rumahan dapat dipraktikkan dengan mudah. Pizza menjadi makanan favorit saat berkumpul bersama keluarga maupun teman. Pizza adalah makanan khas Italia yang banyak digemari oleh masyarakat dari seluruh penjuru dunia. Pizza memiliki rasa yang enak dan pedas, manis, dan gurih. Hal ini lantaran berbagai topping yang digunakan dalam satu pizza. Cara membuat pizza rumahan dapat dilakukan dengan adonan dasar seperti susu, tepung protein sedang, dan gula. Cara membuat pizza rumahan bisa dikreasikan sesuai selera kamu dan dapat menggunakan topping yang hanya ada di rumah. Untuk alat membuatnya pun dapat disesuaikan dengan peralatan dapur yang kamu punya.
Pizza menjadi salah satu makanan favorit hampir semua orang di dunia, termasuk masyarakat Indonesia. Restoran cepat saji kini sudah banyak menyediakan menu pizza dengan berbagai varian rasa slot server kamboja yang menggugah selera. Di Amerika, 1 dari 8 orang mengonsumsi pizza setiap hari. Kamu mungkin salah satu dari banyak orang yang begitu tergila-gila pada makanan yang terbuat dari roti ini. Tidak mengherankan, roti yang diolah dengan tambahan saus tomat dan dipenuhi daging, sosis atau keju ini memang benar-benar bisa menggoyang lidah. Buat kamu yang sangat menggemari pizza, kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga : Inilah Resep Wajib Ada untuk Ikan Lele Bumbu Kuning
Pizza Teflon
Bahan-bahan:
– 125 gram tepung protein tinggi
– 1 sdt ragi instan
– Sejumput garam
– 1 sdt gula
– 15 ml minyak sayur
– 85 ml air hangat
Topping:
– Saos pedas dan saus tomat
– Bakso ikan
– Jagung manis kalengan
– Tomat
– Bawang bombay
– Paprika merah
– Lada hitam bubuk
– Oregano
– Keju mozzarella
Cara membuat:
1. Dalam wadah masukkan tepung taruh ragi instan di satu sisi, garam di sisi lain dan gula di sisi lain juga. Tambahkan minyak dan air sedikit, aduk rata. Ulen sebentar kurang lebih 10 menit, bulatkan
2. Diamkan selama 15 menit, ditutup dengan kain atau plastik
3. Potong jadi dua
4. Ambil satu bagian bulatkan dan pipihkan melebar demikian juga yang satu bagian lagi
5. Diamkan selama 10 menit tutup dengan plastik
6. Panaskan teflon oles minyak, ambil satu adonan kemudian tarik pada bagian pinggir-pinggir hingga lebar dan bulat. Kemudian taruh di teflon yang sudah panas tadi, tutup sebentar lalu oles dengan saus pedas + saus tomat. Taburi keju merata, tata bakso ikan dan sayuran di atasnya, tutup dengan keju lagi lalu taburi dengan lada hitam dan oregano
7. Tutup teflon panggang sekitar 15 menit
8. Jika ingin bagian atasnya kecokelatan maka lanjutkan rtp slot panggang di oven 5 menit api atas suhu 180 derajat.
Pizza Buah
Bahan dough:
– 150 gram tepung cakra
– 1/4 sdt garam
– 1/4 sdt baking powder
– 1 sdm minyak
– 1 sdm butter
– 1/2 sdm gula
– 70-80 ml air hangat
– 1/2 sdt ragi
Topping:
– 1/2 buah apel fuji, kupas dan iris tipis
– 5-8 iris nanas madu
– 8 buah anggur merah, iris-iris tipis
– 2 sdm kismis
– Secukupnya keju cheddar
– Secukupnya keju mozarella
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm mayonaise
Langkah-langkah dough:
1. Campur air, gula, ragi aduk dan diamkan 8 menit sampai berbuih
2. Di wadah lain masukkan tepung, garam, BP, minyak, aduk rata sambil dituang air ragi uleni, tambahkan butter dan uleni lagi hingga kalis
3. Kemudian diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat
Topping:
1. Setelah adonan dough mengembang, oles loyang dengan margarin dan letakkan dough dan ratakan dengan ketebalan sesuai selera, tusuk-tusuk dengan garpu
2. Oles permukaan dough dengan saus tomat dan mayonaise, kemudian beri topping buah sambil ditekan-tekan agar topping menempel
3. Lalu taburi keju cheddar dan mozarella yang sudah diparut
4. Kasih mayonaise di atasnya
5. Oven pizza dengan suhu 175 derajat Celcius selama 20-25 menit
6. Setelah matang angkat, potong-potong dan sajikan dengan saus atau mayonaise.
Pizza Sosis
Bahan dough:
– 350 gram tepung protein tinggi
– 15 gram gula
– 5 gram ragi
– 20 gram susu bubuk
– 200 ml air es
– 50 gram mentega putih
– 1 st garam
Bahan topping:
– 3 buah sausage (potong)
– 150 gram saus pizza (siap pakai)
– 150 gram keju cheddar (parut)
– Saus sambal secukupnya
– Mayonaise
– Daun seledri
– Oregano
Cara membuat:
1. Mix tepung, gula, susu, ragi hingga rata, tambahkan air, mix hingga halus, tambahkan mentega dan garam, mix hingga elastis, bulatkan, diamkan 30 menit
2. Bagi 3 bagian, bulatkan, diamkan kembali 10 menit
3. Bentuk pizza dengan sisi luar lebih tebal, tusuk-tusuk dengan garpu, diam hingga kembang
4. Oven setengah matang, keluarkan
5. Oles saus pizza, tabur sosis, keju, dan bahan lainnya
5. Oven kembali hingga matang, selamat menikmati.
Pizza Mini
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu cakra
– 50 gram tepung terigu segitiga biru
– 40 gram gula pasir
– 1 sdt ragi instan
– 1 sdm susu bubuk
Bahan B:
1 butir telur+air ditimbang sampai 150 gr
Bahan C:
30 gram margarin
Topping (isi sesuai selera):
– Saus tomat
– Saus bolognese
– Jagung rebus pipil
– Daun bayam
– Sosis, potong-potong
– Keju mozarella
– Oregano
Cara membuatnya:
1. Aduk bahan A, tuangi bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis, masukkan bahan C, uleni terus hingga kalis dan elastis
2. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, kempiskan adonan dan timbang per 30 gr
3. Rounding dan pipihkan taruh di loyang dan tunggu sampai mengembang 2 kali lipat
4. Olesi dengan saos tomat + saus bolognese, sosis, jagung pipil, dan keju mozarella daun bayam terakhir taburi dengan sedikit oregano
5. Panaskan oven, panggang hingga matang.