6 Kuliner Khas Bogor Hidangan Lezat dari Kota Hujan – Bogor, yang dikenal sebagai Kota Hujan, tidak hanya menawarkan keindahan alam dan wisata menarik, tetapi juga memiliki beragam slot bet kuliner khas yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga jajanan legendaris, Bogor menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Artikel ini akan mengulas berbagai makanan khas Bogor yang wajib dicoba serta keunikan yang membuatnya istimewa.

Makanan Khas Bogor yang Wajib Dicoba

1. Laksa Bogor

Laksa Bogor adalah hidangan khas yang sering disajikan dalam acara tasyakuran dan pesta budaya. Berbeda dengan laksa dari daerah lain, laksa Bogor menggunakan kuah oncom yang memberikan cita rasa khas. Isian laksa terdiri dari ketupat, bihun, tauge, daun kemangi, tahu kuning, dan telur rebus, yang kemudian disiram dengan kuah kaya rempah.

2. Doclang

Doclang merupakan makanan tradisional yang terdiri dari lontong, tahu, telur rebus, kentang, dan kerupuk, yang disiram dengan bumbu kacang khas. Lontong dalam doclang dibuat dari beras yang dibungkus daun talas dan dikukus selama berjam-jam, menghasilkan tekstur yang unik dan rasa yang khas.

3. Toge Goreng

Toge goreng adalah kuliner khas Bogor yang menyajikan tauge dengan cara unik. Hidangan ini terdiri dari tauge, lontong, tahu, dan mie kuning, yang kemudian disiram dengan saus gurih berbahan dasar oncom. Rasanya yang khas membuat toge slot777 goreng menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Bogor.

4. Cungkring

Cungkring adalah makanan berbahan dasar kikil sapi yang disajikan dengan bumbu kacang dan kunyit. Biasanya, cungkring disajikan bersama lontong dan kerupuk, menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan tekstur yang unik.

5. Es Pala

Es pala adalah minuman segar khas Bogor yang terbuat dari irisan buah pala, gula, dan es batu. Rasanya yang manis dan sedikit asam menjadikannya pilihan sempurna untuk menyegarkan diri di tengah cuaca panas.

6. Ngo Hiang Gang Aut

Ngo Hiang adalah hidangan khas Bogor yang memiliki pengaruh kuliner Tionghoa. Makanan ini terdiri dari daging cincang yang dibumbui dan dibungkus dengan kulit tahu, kemudian digoreng hingga renyah. Ngo Hiang biasanya disajikan dengan saus khas yang memberikan rasa gurih dan sedikit manis.